McDonald’s Corp fijó este lunes un nuevo objetivo para reducir las emisiones globales de gases de efecto invernadero a cero para 2050, desde la carne de sus hamburguesas hasta las bombillas de sus restaurantes.
La cadena de hamburgueserías también dijo que estaba trabajando con la iniciativa Science Based Targets (SBTi), sin ánimo de lucro, para renovar sus actuales objetivos en materia de cambio climático. Su objetivo es reducir las emisiones absolutas en alrededor de un tercio, tanto para sus proveedores como para sus casi 40.000 restaurantes gestionados por la empresa y franquiciados en todo el mundo para 2030.
“Intentamos enviar una señal a nuestros socios, a nuestros inversores, a nuestros proveedores, a otras marcas de la comunidad mundial, a los responsables políticos, de que compartimos esa visión para 2050”, declaró a Reuters la directora de sostenibilidad de McDonald’s, Jenny McColloch, en una entrevista.
Los científicos de las Naciones Unidas afirman que las emisiones netas del mundo deben reducirse a cero en 2050 para limitar el aumento de la temperatura global a no más de 1,5 grados centígrados respecto a los niveles preindustriales.
Los planes de emisión netas exigen que las empresas disminuyan las emisiones de dióxido de carbono y compensen las restantes con proyectos que capturen el gas.
Más de 1.000 empresas han firmado compromisos similares a través de la ONU o del SBTi.
El miércoles, los fondos que gestionan casi 30 billones de dólares en activos pidieron a 1.600 de las empresas más contaminantes del mundo que establezcan objetivos de emisiones basados en la ciencia, ya que los incendios forestales, las sequías y las inundaciones hacen que sea más urgente frenar el cambio climático.
McDonald’s es uno de los mayores compradores de carne de vacuno del mundo. Aproximadamente el 80% de sus emisiones totales proceden de su cadena de suministro, en particular del uso de carne de vacuno, pollo, productos lácteos y otras proteínas. Utilizará las nuevas directrices del SBTi, con el que ya trabaja, para centrarse en la reducción de emisiones en la agricultura, el uso de la tierra y la silvicultura.
“La carne de vacuno es una gran oportunidad para ayudar a impulsar el impacto en el mundo con nuestros socios agricultores y ganaderos”, dijo McColloch.
El objetivo de cero emisiones de McDonald’s en 2050 incluye las emisiones procedentes de fuentes directas, como las oficinas y los restaurantes de la empresa, y de fuentes indirectas, especialmente los restaurantes franquiciados y los bienes y servicios de los proveedores.
Noticia tomada de: Reuters / Traducción libre del inglés por World Energy Trade
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