El agua embotellada es la categoría que más crece en el sector de las bebidas, de hecho, grandes marcas como Coca Cola Company, PepsiCo, Nestle Waters se han lanzado en los últimos años al segmento del agua embotellada.
La tecnología y la innovación también están contribuyendo notablemente con un mercado en auge, al permitir que, con métodos químicos, el agua normal, con un pH neutro, pueda cambiar su nivel y ser más alcalina.
El agua que es naturalmente alcalina se produce cuando el agua pasa por encima de las rocas, como los manantiales, y de allí recoge minerales que aumentan su nivel alcalino. Sin embargo, también se ha desarrollado un proceso químico llamado electrólisis que permite también lograr este aumento en el pH.
El pH del agua cambia en función de su composición de sustancias químicas y gases. La adición de minerales, sodio y calcio puede alterar el pH del agua. Esto significa que, simplemente pasando por encima de las rocas y los arroyos, el agua puede volverse más alcalina.
El agua alcalina presume de tener un nivel de pH más alto que el agua normal. Según los expertos en salud, el agua alcalina puede equilibrar el ácido del cuerpo. Puede reforzar el sistema inmunitario, haciendo que el cuerpo sea resistente al estrés y a otras toxinas.
Beneficios potenciales del agua alcalina
Los beneficios sustanciales para la salud del agua alcalina aún no son definitivos según los científicos e investigadores. Sin embargo, algunos estudios han concluido en las siguientes ventajas potenciales de hacer del agua alcalina una opción de hidratación.
- Puede rehidratar más eficazmente después del ejercicio
- Puede elevar el rendimiento anaeróbico
- Puede mejorar la salud digestiva
- Puede tener efectos antienvejecimiento
El agua alcalina contiene de forma natural minerales y nutrientes como potasio, calcio, sílice y magnesio; que son vitales para el cuerpo humano.
Sus defensores dicen que puede neutralizar el ácido del torrente sanguíneo. Algunos dicen que el agua alcalina puede ayudar a prevenir enfermedades, como el cáncer y las enfermedades cardíacas. No obstante, se necesitan más investigaciones para verificar estas afirmaciones.
Figura 1. Los defensores del agua alcalina dicen que puede neutralizar el ácido del torrente sanguíneo.
El rango de alcalinidad va de 0 a 14, siendo 7 el valor neutro; un pH inferior a 7 indica acidez, mientras que un pH superior a 7 indica alcalinidad.
El agua alcalina suele llegar a algún punto entre los niveles 8 y 10, mientras que el agua embotellada normal suele situarse en torno al nivel 4 del registro de pH.
Mercado de alto potencial
Como mencionamos, el agua embotellada es un mercado en crecimiento, y los inversores están tomando muy en serio las posibilidades de ese mercado. Es así como desde el punto de vista comercial la otra categoría de bebidas que se está abriendo campo es la del agua alcalina.
Los analistas del mercado calculan que el agua alcalina alcanzará más de 200 millones de dólares de ingresos anuales.
En este sentido, la compañía Bluegrace Energy, líder mundial en el desarrollo de prácticas empresariales innovadoras, ha firmado un joint venture con Inversiones PH PLUS SAS y PH PLUS Waters LLC, una empresa nacida y basada en Colombia.
Bluegrace Energy es una compañía conformada por expertos y profesionales de todo el mundo con años de experiencia en el sector de la energía, con el objetivo de contribuir a la transición energética global hacia un futuro Net Zero.
El Sr. Álvaro de Castro, Director de Tecnología y Nuevos Proyectos, y el Presidente del Negocio Latinoamericano de Bluegrace Energy, así como el fundador de PH PLUS, Julio Montenegro, fueron los encargados de firmar esta asociación estratégica.
La empresa PH PLUS tiene una larga experiencia en la producción y distribución de agua alcalina de alta calidad y agua alcalina con derivados de cáñamo, una fuente de salud y bienestar para el cuerpo humano.
Además de los beneficios que proporciona el agua alcalina para la salud, PH PLUS también ha demostrado ser ESG (Enviromental, Social y Governance) responsable, por lo que se alinea con los valores corporativos de Bluegrace.
Figura 2. La empresa PH PLUS tiene una larga experiencia en la producción y distribución de agua alcalina de alta calidad.
Con esto en mente, Bluegrace Energy ha entrado en esta empresa conjunta con el objetivo de promover hábitos de consumo más saludables y prevenir enfermedades. Una parte de la inversión se destinará a la expansión global, que se realizará en forma de marketing y sensibilización.
“Gracias a los mayoristas y minoristas, el agua alcalina PH PLUS se está expandiendo a Estados Unidos, Canadá y España, pero queremos llevar el agua alcalina PH PLUS a todos los rincones del mundo”, dijo el Sr. Montenegro, añadiendo que “tenemos los permisos aprobados por la FDA, así que estamos listos para vender”.
Las opciones disponibles de agua alcalina
Además de la producción de agua alcalina y agua alcalina con derivados de cáñamo, PH Plus también ofrece agua alcalina de pH 9.5 infundida con Nano CBD para proporcionar una recuperación esencial, reducir la ansiedad y reducir la inflamación. El CBD es un compuesto que se encuentra en el cannabis y que se ha asociado con muchos beneficios para la salud.
Se dice que el CBD puede proveer un alivio eficaz para el insomnio, la ansiedad, el dolor crónico y la epilepsia. También se dice que es un relajante muscular eficaz y reduce los síntomas de la enfermedad de Parkinson.
Otro producto de PH Plus que estará disponible es agua alcalina de pH 9.5 infundida con los efectos psicoactivos de Delta 8.
En definitiva, el mercado mundial de agua embotellada seguirá en crecimiento, de hecho, así lo considera una previsión de siete años del mercado mundial para este producto realizado por Transparency Market Research.
Se estima que la valoración del mercado del agua embotellada podría alcanzar los 307.200 millones de dólares en 2024, frente a los 198.500 millones de dólares de 2017. Para finales de 2024, el informe predijo que la demanda de agua embotellada alcanzará los 528.200 millones de litros en términos de volumen.
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